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일상생활 127

초딩 소풍도시락 문어소세지, 메추리알닭, 캐릭터 김밥 만들기 초1 딸램 소풍날이라 소풍도시락을 만들어봤어요. 햄김밥 문어소세지 메추리알병아리까지 메추리알을 전날 저녁에 미리 만들어 놓으시면 편해요^^메추리알 닭 : 저는 삶고 껍질까지 귀찮아서 삶은 메추리알을 샀어요. 카레가루를 푼 물에 한번 더 삶아주면 노란 메추리알이 나온답니다^^ 너무 오래 삶으면 메추리알 터지니 색이 입혀졌다싶으면 불 끄시고 찬물로 헹구시면 됩니다^^ 검은깨와 당근으로 데코 해주시면 됩니다^^ 문어소세지 : 소시지 한개보다는 반으로 자르는게 먹기도 좋고 전 좀 더 귀여운 느낌이라 비엔나 소세지를 반으로 자르고 식용유 두른 후라이팬에서 구워줍니다. 그다음 김밥용 김을 잘라서 문어 머리띠를 만들어주고 검은깨로 눈을 만들고 초밥 후레이크를 이용하시면 검은깨도 있고 후레이크용 당근과 계란이 있어서 .. 2023. 11. 9.
간장고등어무조림 - 아이들이 좋아하는 유아반찬 무활용요리 집에 무가 많이 생겨서 어떻게 먹어볼까 고민하다가 고등어랑 같이 조림으로 만들었어요^__^ 양파와 무를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 무는 너무 얇게 자르면 물러져서 다 깨지기때문에 살짝 두툼하게 썰어주시는게 좋아요. 고등어 한마리 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 재료 : 무, 양파, 고등어 끝~!! 고춧가루넣고 칼칼하게 만들고싶었는데 매운거 못먹는 딸램때문에 간장조림으로 만들었어요! 양념 : 쌀뜬물, 진간장, 설탕, 다진마늘, 올리고당 물 너무 많이 잡지마세요. 조림은 쫄여서 국물을 자작하게 만들어야하기때문에 물 너무 많이 잡으면 오래 걸리고 부드러운 생선살 다 흐트러지니, 참고하세요~ ㅋㅋ 그렇게 말하는 저는 물을 너무 많이 잡았답니다.. 밑에 무를 깔구요 고등어를 올려주시면되세요 처음에 센불로 익혀주시.. 2021. 12. 2.
남은육회활용 - 육회남은거 계란말이 반찬으로 재탄생! 혹시 먹고 남은 육회는 버리시나요!? 반찬만들때 활용 할 수 있을꺼같아서 남겨놓았어요~! 계란말이 만들어서 반찬으로 맛있게먹었답니다. 계란네알 탕탕 깨주시고 소금 살짝 넣고 휘휘 저어주세요~♡ 육회가 정말 애매하게 남았죠!? 한입 두입 남은 육회 먹기에는 배부르고! 억지로 먹지않아요 ㅎㅎ 다음날 반찬만드세요~!! 저번에 남은육회 라면에 넣어서 먹어봤는데... 정말 ... 별로였어요 ㅎㅎ 그때 그 포스팅 링크걸어드릴게요 궁금하시면 한번 보세요!! ↓↓↓↓↓↓↓ 비추 추천하지않아요. 두번은 안만들어먹을 레시피~!! 육회라면 - 이색요리 양념육회 신라면에 넣으면....? 고추장육회 배달음식 먹고 남은 육회 어떻게 먹지 하다가 신라면에 넣어서 먹어봤어요... 음.... 양념육회는 비빔밥이나, 비빔면을 해 먹는걸.. 2021. 11. 25.
묵은지김밥 - feat. 동원 고추참치 간단한 한끼 추천 묵은지 , 밥 , 고추참치를 이용해서 간단하게 먹을 수 있는 한끼 식사를 만들어봤어요!! 먼저, 따뜻한 밥에 소금과 참기름으로 밑간을 해 주세요~^^ 묵은지와 고추참치를 이용할꺼니까 간을 세게 할 필요는 없답니다^__^ 그리고 씻은 묵은지에 밥을 넣고 돌돌돌 말아서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 묵은지 김밥같은 느낌~! 이렇게 만들었다면!! 한끼 준비 끝!! 완전 초 간단 묵은지 김밥이죠~! 고추참치를 뜯어서 이쁘게 토핑 해 주세요. 김치와 참치의 조합은 말 안해도 아시죠!? 아이가 있는집은 야채참치나 일반 참치캔 올려주시면 아이들도 잘먹어요^--^ 마늘과 고추 쌈장 집에있으시다면 같이 올려드셔도 또 다른 맛이에요~!! 주말같은날 밥하기 귀찮을때!!! 한번씩 만들어보세요 ㅎㅎ 계란국 같이 만들어서 먹으면.. 2021. 11. 7.
단호박반찬 -단호박조림 호두없을땐 해바라기씨로~ 먼저, 단호박을 쪄주세요. 저는 밤단호박을 이용했어요 ㅎㅎ 밤단호박이 더 달달하고 저희 가족 입에 맞더라구요. 씨를 파네고 살짝 쪄준뒤에 조림만드시면 시간 단축되고 편해요^^ 그래서 저는 쪄있는 단호박으로 반찬만드려합니다. 먼저, 끓는물에 단호박을 먹기 좋은 크기로 잘라서 넣고 간장을 넣어서 졸여주세요. 간장이 단호박에 잘 베이도록이요!! 껍질도 깨끗하게 씻으면 껍질채로 먹을 수 있어요!! 간장에 어느정도 졸여지면 올리고당을 넣어서 단호박 골고루 뭍혀주세요~~ 밤단호박 자체가 달달하니 올리고당은 많이 안넣었어요~!!! 그리고 마지막에 호두를 으깨서 뿌려주는건데 호두가 없어서 저는 해바라기씨로 대체 했어요~ 견과류 넣으니 달달함과 고소함 그리고 짭짭한게 밥반찬으로 딱이네요!!!ㅎㅎㅎ 이쁘게 담아서 밥먹을때.. 2021. 9. 8.
맛있는 부추전 날씨 구릴땐 찾게되는 그맛!! 먼저, 부추를 깨끗하게 씻구요. 손가락 한마디 정도 크기로 잘라주세요. 부추전에 필요한재료는, 부추, 계란, 부침가루, 물, 소금입니다 참 간단하고 좋죠!? 먼저, 계란과 부침가루 물을 넣고 부추에 골고루 섞어주세요 부추에서 물이 나오기때문에 숨죽는걸 감안해서 살짝 진득하게 해놓는게 좋답니다. 부추전에 땡초 넣어도 하나씩 씹히면 매콤해서 먹기좋은데 저희집은 혹시나 아이가 먹을까봐 땡초 못 넣었어요!! 땡초 하나씩 썰어넣어주시고, 소금간 살짝해 주는게 감칠맛나고 좋아요 간장에 찍어먹을꺼라고 기본간 안했더만... 맛...없오.... 노릇하게 부쳐서 맛있게 냠냠합니다 반죽 만들어놓으면 밤에 출출할때 야식겸 먹어도 좋고 반찬으로 먹어도 딱 좋아요!! 간장 콕 찍어먹으면 맛있어요 튀긴 음식은 맛이 없을수가 없죵!.. 2021. 9. 3.
마라샤브샤브 - 가지넣으면 더 맛있어요!! - 이금기마라소스 이금기 마라소스!! 제가 애용하는 마라소스에요!!! 마트에 소분해서 팔더라구요. 대형마트에 팔고 또 파는곳 안파는곳 랜덤이라서 구하기가 힘들었어요 ㅎㅎ 근데 이번에 새로간 마트에 똭!!! 4개사서 쟁여놨어요 ㅎㅎ 왜냐면 먹고싶은데 소스 못찾아서 못먹은적이 많네요 오랜만에 마라입니다~!! 다른 마라소스 이용하면 되지않냐고 물으신다면 ㅎㅎ 마라자체가 호불호가 강하잖아요 향신료향도 쎄고... 그래서 너무 진하거나 매우면 먹기힘들꺼같아서 저한테는 이금기 마라소스가 딱이더라구요 ㅎㅎ 그래서 한가지로 고집한답니다 맘에드는거 한가지만 먹는 스타일이에여 ㅎㅎ 마라에는 차돌박이가 먹기 좋지요 ㅎㅎ 빛깔 좋은 소고기 마라샤브샤브에 가지도 같이 넣어서 먹으면 맛있다는 사실!! 가지는 넣으려고 넣은건아니고 반찬하다가 하나 빼.. 2021. 9. 2.
반찬 종류 - 간편하게 만드는 반찬 모음 간단하게 만들 수 있는 반찬 종류입니다. 주말에 왕창 만들어 놓으면 일주반정도는 먹는거같아요 ㅎㅎ 간단하면서도 맛있는 반찬 레시피 몇개 공유할게요~~ 1. 꽈리고추 마늘조림 재료 : 꽈리고추, 통마늘, 간장, 설탕, 깨소금, 육수 손쉬운반찬 만들기 - 마늘 넣은 꽈리고추 조림 만드는 방법 꽈리고추 반찬 좋아하는 신랑이에요 ㅎㅎ 꽈리고추랑 멸치로 볶음 만들려고했는데 멸치가 잔멸치밖에없어서 통마늘로 대체하고 조림으로 바꿨어요 ㅎㅎ 먼저, 멸치와 다시마로 육수 조금 만들 raumwedding.tistory.com 2. 치킨 간장 조림 재료 : 먹고남은 치킨 활용!!, 간장, 설탕, 깨소금, 육수 남은치킨요리 - 먹고 남은 치킨 활용해서 반찬만들기 다른집은 남는 치킨이 없다는데 저희집은 항상 네덩이정도 남는거 .. 2021. 8. 17.
손쉬운반찬 만들기 - 마늘 넣은 꽈리고추 조림 만드는 방법 꽈리고추 반찬 좋아하는 신랑이에요 ㅎㅎ 꽈리고추랑 멸치로 볶음 만들려고했는데 멸치가 잔멸치밖에없어서 통마늘로 대체하고 조림으로 바꿨어요 ㅎㅎ 먼저, 멸치와 다시마로 육수 조금 만들어주세요. 육수에 간장과 설탕을 넣고 끓여주세요. 간장 설탕레시피는 간단하면서도 맛보장이되니 저는 자주 애용한답니다. 만들어진 양념에 손질한 꽈리고추와 통마늘을 넣어주세요. 꽈리고추와 통마늘을 너무 많이 익혀버리면 식감이 너무 물렁해지니 양념 어느정도 스며들었으면 남은 열기로 익혀주세요. 마지막에 다진마늘 넣어서 마늘의 향을 살짝 더 더해줍니다. 마늘 좋아하는 울남편♡ 통깨 뿌리고 그릇에 이쁘게 담아주세요 꽈리고추와 통마늘의 조화 괜찮네요~~ 여름이라 반찬집에서 반찬사먹는것도 신경쓰이고 가끔은 간단하게 만들어먹어요~~ 2021. 8. 13.

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