손쉬운반찬 만들기 - 마늘 넣은 꽈리고추 조림 만드는 방법

꽈리고추 반찬 좋아하는 신랑이에요 ㅎㅎ

꽈리고추랑 멸치로 볶음 만들려고했는데
멸치가 잔멸치밖에없어서
통마늘로 대체하고 조림으로 바꿨어요 ㅎㅎ

먼저, 멸치와 다시마로 육수 조금 만들어주세요.

육수에 간장과 설탕을 넣고 끓여주세요.

간장 설탕레시피는 간단하면서도
맛보장이되니 저는 자주 애용한답니다.

만들어진 양념에 손질한 꽈리고추와 통마늘을 넣어주세요.

꽈리고추와 통마늘을 너무 많이 익혀버리면

식감이 너무 물렁해지니

양념 어느정도 스며들었으면 남은 열기로 익혀주세요.

마지막에 다진마늘 넣어서 마늘의 향을
살짝 더 더해줍니다.

마늘 좋아하는 울남편♡

통깨 뿌리고 그릇에 이쁘게 담아주세요

꽈리고추와 통마늘의 조화 괜찮네요~~

여름이라 반찬집에서 반찬사먹는것도

신경쓰이고 가끔은 간단하게 만들어먹어요~~