호떡 믹스 - 호떡 반죽 만드는 법 (Feat. 백설 인절미 호떡믹스)

코로나가 점점 심해져서 집에서 할 수 있는 놀이를 찾고있습니다.

옛날에 딸램 태어나기전에 신혼때 만들어 본 호떡!!

생각이나서 아이와 함께 만들면 좋아할 것 같아서 

호떡믹스를 사왔어요~! 

콩가루 좋아하는 딸램 인절미 호떡믹스로 사왔어요!!

백설 회사에서 나온 인절미 호떡믹스입니다.

손가락 하튜~! 맛있는 맛을 부탁해!!

주말 오전에 만들어서 아침으로 먹었어요 ㅎㅎ

호떡을 맛있게 만들어서 먹겠다라는 목표가있으면 

아침부터 부지런하게 움직일 수 있답니다.

호떡용 믹스가루와 인스턴트 건조이스트입니다.

건조이스트 중요해요! 신혼초에 건조이스트 동봉되어있는거 모르고 안넣고 

만들었는데 금새 식어서 딱딱 해 집니다.

건조이스트 까먹지말고 꼭! 넣어주세요~!

호떡 속 가루와 인절미 콩고물입니다.

허니향 잼믹스는 호떡안에 넣구요.

인절미 콩고물은 호떡을 다 굽고, 찍어서 드세요~!

뒷편에 조리법이 나와있어요~!

간단하게 설명하면

1. 건조이스트를 따뜻한물 120ml에 넣고 잘 녹여준 후에 호떡용 믹스를 넣고 반죽을 해 주시면됩니다.

2. 반죽을 동그랗게만들고 중간은 잼믹스가루를 넣어서 만두처럼 모아줍니다.

3. 후라이팬에 노릇하게 구워줍니다. 

4. 인절미 콩고물을 발라 맛있게 먹습니다!

끝!!

건조이스트를 먼저 따뜻한 물에 충분히 녹여주세요.

아이가 쉽다며 총대매고 진행합니다. 

엄마는 옆에서 보조 정도 역활만 해주면 좋을 꺼 같아요.

건조이스트가 다 녹으면 호떡믹스 가루를 넣고 반죽을 해 줍니다.

주걱으로 어느정도 저은 후에 손에 올리브유를 바르고 반죽을 해 줍니다.

올리브유 안바르면 손에 반죽이 다 달라붙으니!

꼭 올리브유를 발라주세요!!

신나게 고사리같은 손으로 열심히 조물조물 해 줍니다.

아빠와 함께 만들어봅니다^___^

엄마보다 더 손재주 좋은 우리 아빠! 우리 신랑!

반죽이되면 동그랗게 반죽을 만들어서 반죽을 펴 줍니다.

가운데 잼믹스 가루가 들어가야하니 손가락으로 중앙을 두세번 꾹 눌러주시면

만들기가 더 편하겠지요!?

이렇게 잼믹스 가루를 넣구요.

후라이팬에 구울때 가루는 녹아서 잼이 된답니다.

많이 넣으면 많이 넣을 수록 달달하겠죠! 

너무 많이 넣으면 터지니까... 터짐주의!! 반죽의 양과 맞게 해주시는게 제일 좋아요 

만두처럼 윗부분을 봉인 해 줍니다.

그리고 살짝 눌러 놔 주시면되요~!! 

매듭지어있는 윗부분이 후라이팬에서 구울때는 불쪽으로 향하게해야

안터지고 이쁜 호떡을 만들 수 있어요~!!

아기 호떡이래요 ㅎㅎ

딸이 만들었어요 구워서 잼믹스가루 남은데 찍어먹어도 맛나요 ㅎㅎ

아이가 원하는 모양으로도 만들게 해줍니다.

이제 노릇노릇 구워주시면되구요~!

맛있게 먹어주면됩니다. 인절미 콩고물은 저희 딸은 잘먹는데

저는 원체 콩을 안좋아해서 제 취향에는 안맞았네요 ㅎㅎ

저는 잼믹스 남은거 위에 더 뿌려서 달달하게 먹었어요 ㅎㅎ

맛있더라구요 ㅎㅎ 3인식구 배터질만큼 먹었어요 

양이 딱 맞았어요 딸은 본인이 입에 맞는지 두장정도 먹었어요 ㅎㅎ

집에서 직접 만든 호떡 드셔보세요!

아이들 성취감도 생기고 재미도 있고! 

맛도 좋고 ㅎㅎ 여러가지로 좋네요 ㅎㅎ

 

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