먹고 남은회활용법 - 다음날 회덮밥 만들어서 먹기

전날 먹고 남은 회 어떻게하세요?

저는 하루 냉장보관한뒤에, 회덮밥으로 한끼 해결한답니다.

남은회, 상추, 참기름, 초장만있으면 만들 수 있어요.

따끈따끈한 밥에 참기름둘러주시고 상추를 쭉쭉 찢어서 넣어주세요.

상추위에 회를 얹고 초장을 취향껏 넣어서 비벼주세요.

남은 회 하루정도 뒤에 먹어도 괜찮더라구요.

남은회를 종이호일에 싸서 밀폐용기에 보관하시면 하루~이틀정도는 괜찮구요.

냉동보관하시면 식감이 변하기때문에 매운탕이나 국물요리 해 드시는게 좋아요.

날거라 찝찝하신분들은 계란물 뭍혀서 구워먹는 방법도 있구요.

저는 회를 워낙 좋아하다보니, 회덮밥이나 물회 만들어먹는게 제일 좋더라구요.